
通讯员陈仁辉报道:为切实保障农村集体聚餐食品安全,守护群众“舌尖上的安全”,刘猴镇纪委紧盯春节、元宵节期间婚丧嫁娶聚餐高峰,主动靠前监督,精准发力,全面筑牢农村食品安全防线。
压实责任,筑牢报备“防火墙”。刘猴镇纪委督促镇食安办、市场监管所严格履行监管职责,细化农村集体聚餐管理流程,严把菜单菜品审核关,核查承办厨师及帮厨人员健康证明;同时压实村级属地责任,指导各村(社区)纪检监察信息员动态摸排聚餐底数,健全报备台账,确保底数清、情况明、监管实。
精准监督,织密安全“防护网”。针对农村聚餐流动性强、频次高、隐患隐蔽等特点,刘猴镇纪委采取随机抽查与现场督查相结合的方式,紧盯食材采购、加工制作、环境卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节,靶向发力、深查细纠。对发现的防蝇防尘设施不全、操作不规范等问题,现场提出整改意见,全程跟踪督办,确保问题销号、隐患清零。
宣传引导,拧紧思想“总开关”。坚持监督与宣传同向发力,依托新时代文明实践站开展食品安全专题培训,面对面指导家宴厨师及帮厨人员掌握食材选购、规范操作、应急处置等知识;同时利用村民微信群、朋友圈等平台,广泛推送聚餐安全提示,畅通群众监督渠道,鼓励“随手拍”举报隐患,营造“人人关心、人人参与”的良好氛围。
下一步,刘猴镇纪委将持续聚焦群众急难愁盼,紧盯农村聚餐食品安全不放松,不断创新监督方式,提升监管效能,及时排查整治风险隐患,以铁的纪律守护群众“舌尖上的幸福”。
一审:赵冰倩
二审:冯波
三审:李锋

